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菌香飘飘
——靖宇食用菌产业发展侧记
张贵友 王艳春 本报记者 石巍
靖宇县资源丰富，气候冷凉湿润，发展食用菌产业条件得天独厚。近几年，为了扶持食用菌产业发展，县财政通过申报项目争取专项扶贫资金400多万元，先后扶持8个村1300多户农户发展黑木耳、香菇、元蘑、榆黄蘑等食用菌栽培，有1100多户农民发展食用菌实现了脱贫致富。
阳春三月，乍暖还寒，记者走访了靖宇县那尔轰镇西头村。西头村是一个典型的食用菌种植专业村，全村148户农户，近几年，在村支部党员带领下，112户发展了黑木耳、元蘑等食用菌种植，2010年全村食用菌产业实现收入210多万元，人均收入提高4000多元。
一进村远远就闻到一股香气扑鼻而来。这是农户在进行食用菌发菌而散发出的香味。走进发菌室，一排排架子上整齐地摆放着菌袋。菌农告诉记者，大约需要一个月左右的时间，菌袋就会长满菌丝，再把菌袋摆放到园田或空闲地，经过防寒、浇水等一系列的人工管理，菌袋就可以长出食用菌了。再到濛江乡、景山镇、赤松乡一看，到处都是菌农发菌的繁忙景象。
在濛江乡，记者了解到：为了便于农民管理和发展食用菌，2008年春天，后双山子村农民吴长发首先创建了靖宇县富民食用菌合作社，长年为食用菌种植户提供技术服务和产品销售服务。目前，全县类似这样的食用菌合作社已经有13个，在进行产业信息交流、技术合作和行业自律等方面发挥了重要作用。
为了推进食用菌产业发展，县里每年都聘请吉林农业大学菌物研究所的专家到靖宇县讲授食用菌栽培技术，并且深入到农户进行现场指导，使靖宇县的菌农多数掌握了食用菌种植的关键技术。食用菌产业的不断发展壮大，也促进了加工销售企业的发展。2004年，靖宇县鼎源特产经贸有限公司成立，主要销售地方特色产品。公司先后注册了鼎源等食用菌产品商标，还进行了有机产品认证，目前已经有压缩木耳、精缩元蘑、袋装木耳等食用菌产品3个系列、20多个品种，产品销售到北京、宁波、南京、广州等大中城市，深受消费者欢迎。现在全县已经有市级食用菌产业化龙头企业5户，每年加工销售食用菌产品300多吨，实现收入3000多万元。
2011年，靖宇县发展食用菌的专业村已经达到15个、参与食用菌栽培的农户达到2100多户、栽培面积400多万平方米，种植有黑木耳、香菇、元蘑、榆黄蘑、灵芝等10多个品种。食用菌产业的发展将极大促进农村经济的发展，促进农民增收致富，食用菌产业将成为一个充满生机和活力的朝阳产业。
——靖宇食用菌产业发展侧记
张贵友 王艳春 本报记者 石巍
靖宇县资源丰富，气候冷凉湿润，发展食用菌产业条件得天独厚。近几年，为了扶持食用菌产业发展，县财政通过申报项目争取专项扶贫资金400多万元，先后扶持8个村1300多户农户发展黑木耳、香菇、元蘑、榆黄蘑等食用菌栽培，有1100多户农民发展食用菌实现了脱贫致富。
阳春三月，乍暖还寒，记者走访了靖宇县那尔轰镇西头村。西头村是一个典型的食用菌种植专业村，全村148户农户，近几年，在村支部党员带领下，112户发展了黑木耳、元蘑等食用菌种植，2010年全村食用菌产业实现收入210多万元，人均收入提高4000多元。
一进村远远就闻到一股香气扑鼻而来。这是农户在进行食用菌发菌而散发出的香味。走进发菌室，一排排架子上整齐地摆放着菌袋。菌农告诉记者，大约需要一个月左右的时间，菌袋就会长满菌丝，再把菌袋摆放到园田或空闲地，经过防寒、浇水等一系列的人工管理，菌袋就可以长出食用菌了。再到濛江乡、景山镇、赤松乡一看，到处都是菌农发菌的繁忙景象。
在濛江乡，记者了解到：为了便于农民管理和发展食用菌，2008年春天，后双山子村农民吴长发首先创建了靖宇县富民食用菌合作社，长年为食用菌种植户提供技术服务和产品销售服务。目前，全县类似这样的食用菌合作社已经有13个，在进行产业信息交流、技术合作和行业自律等方面发挥了重要作用。
为了推进食用菌产业发展，县里每年都聘请吉林农业大学菌物研究所的专家到靖宇县讲授食用菌栽培技术，并且深入到农户进行现场指导，使靖宇县的菌农多数掌握了食用菌种植的关键技术。食用菌产业的不断发展壮大，也促进了加工销售企业的发展。2004年，靖宇县鼎源特产经贸有限公司成立，主要销售地方特色产品。公司先后注册了鼎源等食用菌产品商标，还进行了有机产品认证，目前已经有压缩木耳、精缩元蘑、袋装木耳等食用菌产品3个系列、20多个品种，产品销售到北京、宁波、南京、广州等大中城市，深受消费者欢迎。现在全县已经有市级食用菌产业化龙头企业5户，每年加工销售食用菌产品300多吨，实现收入3000多万元。
2011年，靖宇县发展食用菌的专业村已经达到15个、参与食用菌栽培的农户达到2100多户、栽培面积400多万平方米，种植有黑木耳、香菇、元蘑、榆黄蘑、灵芝等10多个品种。食用菌产业的发展将极大促进农村经济的发展，促进农民增收致富，食用菌产业将成为一个充满生机和活力的朝阳产业。
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