西岭雪山景区电话:两香金针菇

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 21:25:09
   两香金针菇      
主料：
金针菇、香菇、香芹
辅料：
红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜  1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，香芹也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝



2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒



3.放入红萝卜丝、香菇丝、香芹段下去炒熟



4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

 
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