西南民大研究生教务处:食物属性-食疗营养-健康人生-搜狐社区

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 14:15:43

性平:大米、玉米、红薯、芝麻、黄豆、豌豆、扁豆、蚕豆。

  性温:糯米、黑米、高粱。

  性凉:小米、小麦、荞麦、绿豆。

  性平:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、蛇肉、牛奶(微凉)、酸牛奶、甲鱼(微凉)、泥鳅、鲫鱼、青鱼、黄鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、海参。

  性温:黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、鸡肉(微温)、麻雀、虾、蚶子(毛蚶)、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鳝鱼(黄鳝)。

  性凉:水牛肉、鸭肉、蛙肉。

  性寒:螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、乌鱼。

  性平:李子、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、莲子、椰子汁、花生、白果、山楂、板栗。

  性温:桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、柠檬(性微温)、金橘、石榴、木瓜、松子仁、核桃仁、樱桃。

  性凉:苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果。

  性寒:柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、香瓜。

  性平:山药、萝卜(微凉)、包菜、茼蒿(微凉)、大头菜、青菜、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳(微凉)、香菇、平菇、葫芦。

  性温:葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、南瓜。

  性凉:西红柿(微凉)、水芹、茄子、油菜、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、莴苣、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇。

  性寒:慈姑(微寒)、空心菜、木耳菜(西洋菜)、竹笋(微寒)、菜瓜、海带、紫菜、海藻、草菇、苦瓜、荸荠。

  性平的食物一年四季都可食用。

  性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用。

  性凉的食物夏季可经常食用,其它季节如要食用须配合性温的食物一起吃。

  性寒的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起吃。

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