衢州企业排名:【每“食”每刻】春语呢喃~~苦苣猪耳朵,巧妇快手菜! - 妈妈厨房论坛 - 育儿论坛 - ...

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 13:09:24
美食名称  苦苣猪耳朵
美食发生地 家庭出品
美食价格 15元吧,因为猪耳朵太贵了,就买了一个,竟然就13.6元!买完我就想了,活动是67元过一周,看来我是达不到那个标准了!
我的美食故事  这是我的拿手好菜!今天晒出来给大家尝尝!做这道菜,省时省力还很美味,希望大家都喜欢!
春天到了,也越来越暖了,万物都更新了,看着明媚的阳光,心情真是舒畅!去了菜市场,看见一小朵一小朵的嫩苦苣实在太可爱了,就带了3朵回家,路过熟食店又买了一只猪耳朵,今天的凉拌菜就是它俩了!春天就像是羞涩的少女,在你耳边浅浅低语,柔柔呢喃,真美!让猪耳朵也多听听,感受一下春天!
上主料:猪耳朵,苦苣,大蒜,陈醋,老干妈辣酱(辣椒油也行,我家没有辣椒油了)生抽,盐,味精。
生抽没多少了,没上图,
把苦苣切断,大约3到4厘米。
猪耳朵切丝,边切我边偷吃,哈哈,真过瘾!
把大蒜切成碎末,和老干妈辣酱,盐,味精,陈醋,生抽一起浇在切好的猪耳朵和苦苣上面!
拌匀,摆盘,上桌喽!
看着是不是很有食欲啊?真香啊,酸辣可口,猪耳朵脆脆的,苦苣嫩嫩的,真是春天的味道啊!超级简单的对不?省时省力,姐妹们学会了吗?!
超级啰嗦:这道菜少放盐,因为猪耳朵本身有咸味,老干妈也是,所以就要少放,还有,这道菜拌好后要尽快吃掉,要不苦苣就不新鲜了!猪耳朵也可以用肉丝代替,这里也可以加一些花生碎,那样会更香的!
最后,给大家上盘火龙果,希望大家今年都能把日子过的红红火火!
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