藤原道山 flac:双茄拌豆腐(
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 23:20:20
双茄拌豆腐(资料图)
材料:嫩豆腐1块、大红番茄1颗、小红番茄100克、法国面包1条、九层塔1大匙
调味料:盐1/2茶匙、橄欖油1大匙、胡椒盐少许,味精少许
作法:
1.将豆腐压成泥,加入调味料, 加大蕃茄切碎成泥状拌入豆腐(亦可用果汁机打成有颗粒的豆腐泥)。
2.小红蕃茄切成小块,拌入豆腐泥;九层塔切碎。
3.法国面包切薄片,放入烤箱中烤酥,取出将豆腐泥抹上,洒上九层塔。
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双茄拌豆腐(资料图)
材料:嫩豆腐1块、大红番茄1颗、小红番茄100克、法国面包1条、九层塔1大匙
调味料:盐1/2茶匙、橄欖油1大匙、胡椒盐少许,味精少许
作法:
1.将豆腐压成泥,加入调味料, 加大蕃茄切碎成泥状拌入豆腐(亦可用果汁机打成有颗粒的豆腐泥)。
2.小红蕃茄切成小块,拌入豆腐泥;九层塔切碎。
3.法国面包切薄片,放入烤箱中烤酥,取出将豆腐泥抹上,洒上九层塔。