藏羚羊迁徙路线:许昌胖东来之行

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许昌胖东来之行

    冯立军

2011年1月26日凌晨5点整,艰难地从被窝里爬了出来,昨天被通知要去河南许昌胖东来做市场调查;兴奋之余,就多上了一会网,查询了一些第二天要去的地方的一些相关信息。听去过的人说起,从运城到那里要坐好长时间的车,可以在车上补觉了。

    通知6点半要在东星时代广场门前集合。难得起了个大早,就一路踏步去往。天色还很黑,一路上,看到许多环卫工人们在辛勤的劳作,除了可歌可敬,一时还真想不出别的名词来赞誉他们。辛苦了,大叔大妈们。不知谁说过一句:劳动者是最美的人。赞!

一觉起来,到了目的地。下车,伸个懒腰,肚子不争气地喊了句:“饿”!一路尾随众人上了胖东来时代广场五楼。美食一条街,食欲大兴。买了卡,闻着味,来到一卖牛肉炒河粉的窗口,“美女,来份这个。”美女一张口,就把我给震住了,一口地道的中原官话,连说了3、4遍,我才半懂似懂的回了句“嗯。”心里直犯嘀咕,“姑奶奶,您看我听不懂,一脸茫然的样子,您就不能说句普通话吗?”后来经过和N个服务员的对话证明:在这里,普通话是行不通的。当然,这可能也只是我单方面的听力不过关造成的,他们可以听懂我说的。哎,我说,好歹俺娘也是咱河南人呐。建议一:公司上下一致推行普通话。

吃饭的时候,对着饭卡瞅了老半天,挺漂亮的,而且还有标语“爱在胖东来”。建议二:公司组织一次标题短语竞选,喊出我们东星人自己心中最嘹亮最响亮最洪亮的口号!饭饱酒足后,(是的,我喝酒了,我认错。但发现了个小细节,这边的啤酒全是河南出产,压根就没别的省份出的酒。建议三:公司可做一些主打地方特色的商品或活动)和部门的一个小妹妹结伴,开始了胖东来之旅。

    开始细细品味。这趟出来,与其说是市调,不如说是学习、观摩。有很多我们值得借鉴的地方:发现商场里的各类的商品广告不是最多的,最多的是关于文明性质类和人文关怀类的标语。如“爱在胖东来”、“环境卫生,从我做起”、“加热水,请当心烫手”等等。蒙牛集团掌门人牛根生说过:企业经营的98%是在人心,得人心者得天下。小生意乘势找人气,大生意造势造人气,胖东来他们主打的是亲情牌。商业文化需要被模仿,模仿是最隐匿、效果最好的广告。既然人家能做得到,我想,我们应该也是不成问题的。建议四:商场内适量增加文明性质类和人文关怀类的标语贴画。

逛了一圈,腿很累了,就坐在商场内的木质靠椅上休息了一会,感觉真不错。旁边还有一些老人在打桥牌,当然,这里的空座位很多,是不会妨碍到别人的。座位的对面有一些艺术画和照片,我们还留了影。可见,在人文环境这点上,人家还是下了功夫的。建议五:商场内适量增加供顾客休息的座椅,最好是带些人文气息的木质长凳。休息的过程中,看到保洁员们来来往往,不停的在擦拭地面,这使得地面看起来光滑如镜,也算是对地板的一种保养工作吧。真敬业啊,来来回回的。虽然也有人偷懒,但也只是动作上缓慢了一些,手里的清洁工具始终是没有放下来过,尽职尽责。这让我想起了凌晨走路来时,看到的那些辛勤劳作的大叔大妈,一时恍惚,走神了。

去了超市,超市人挤人的,心想,这年过得真是热闹啊。每个上下电梯口都有安保人员在值勤,口里说出的每一句“小心脚下”,都让我心里很踏实。其实咱们的员工也绝对的可以做到这点的,这是毋庸置疑的。可惜…… 建议六:加强培训员工口语服务能力,并分月次进行考核。买了些奶油蛋挞,出了超市门。开吃,一咬,想吐。本来想扔的,但是没找到垃圾筒,就又揣兜里了,拿回去慢慢研究。总算是发现不足之处了,一反常态,对此蛋挞进行了透彻、深入的研究:表皮太干,失败!此物制作完后,放置时间太长,失败!奶油入口不溶,太硬,失败!奶油里糖精放得太多太甜,失败!最最关键的是,这种现做现吃的东西,怎么可以攒了一大堆,放在那里公然出售!失败中的失败!算了,学到这么多经验,就算我教回学费了。我忍!建议七:熟食类食品定制定时检验时刻列表。

瞅了眼表,到了该返乡的时刻了,也就是下午4点半。上了车,向车窗外望去,几个穿安保制服的年轻小伙子,拿着墙刷,在凛凛寒风中刷洗商场表面的瓷砖。服了!人家的敬业态度是现如今的我可往而不可及的。今后,我定当努力向上,奋发图强!

一个城市的文化体现在城市的每个角落,这个城市很干净,这是来许昌一趟的总体感觉。最后一个建议,建议八:商场内增设垃圾筒,至少20米1个,多则不限。