九乡新闻网蔡爱华情人周青:巴西：农业悲观主义的滑铁卢
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巴西：农业悲观主义的滑铁卢
三农直通车 www.gdcct.gov.cn责任编辑：lixiaoyan发布时间：2010-09-19编译：三农直通车杂志社
巴西农田鸟瞰图
一种新的“农作物”正在世界各地疯长，那就是“农业悲观主义”。农业悲观主义者担忧人类已经不能够养活自己,除非通过破坏环境的手段。当前遍布全球的种种哀怨之声预示着这种“农作物”即将丰收成熟。
俄罗斯和巴基斯坦是世界第五和第八大小麦生产国,近期分别遭受火灾和水灾的侵袭，这些自然灾害为日益呈现的饥馑恐慌添上了浓郁的色彩。到2050年,世界谷物的产量必须增长一半,而肉产量必须翻一番才能满足人类的生存需要。但这并不容易实现，因为谷物产量的增长日趋减缓,可用于耕种的土地日见稀少，再生水资源日益枯竭。
但我们赖以生存的世界却从未没变。1967年马尔萨斯人保罗•埃利希曾写道“养活人类的战争已经终结……本世纪70和80年代将有成千上万的人因饥饿致死。”五年后，罗马俱乐部 (国际性民间学术团体，“未来学悲观派”的代表)在其《发展的极限》报告中指出，世界的原材料正在逐渐耗尽，人类社会可能在21世纪面临灭亡。然而一年后，“发展的极限效应”显现，石油价格曾一度飙升，罗马俱乐部最深层次的担忧似乎得到了证实。
在经历了巨大的粮食进口净值后，有一个国家决定要改变自己的耕种方式。变革的部分动力源于该国担忧进口不到足够的粮食，所以决定依靠农业科学研究而不是外援来扩大国内粮食生产。他们并没有沿袭世界大多数国家仍在采用的保护本国农民免于国际竞争的做法，而是放开贸易市场，让低效农业在竞争中得以淘汰。由于该国大部分地区被认为不适合农业生产，因而这样的做法就更加受到关注。
这个国家就是巴西。四十多年来，它成为首个热带农业的龙头和第一个挑战五大粮食出口国（美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷和欧盟）主导地位的国家。
棉花收割
与其成功的事实相比，更引人注目的是巴西农业一直以来所采用的发展模式。巴西模式或多或少与农业悲观主义者的权威推荐背道而驰。对农业悲观主义者而言，坚持可持续发展是最大的美德，这一点在鼓励发展小农场和有机种植中得到了最好的体现。他们反对单种栽培和化肥添加，喜欢农业研究但憎恶转基因作物，认为粮食在本地出售比拿到国际市场上交易更为重要。
由于拥有富饶的土地和充足的水源，巴西的农场也实现了可持续发展，规模甚至比美国同行业还大数倍。只要有国际市场需求，农民们就购买生产资料并按合理的规模出售他们的农作物，他们主要依靠的是新技术。巴西农业的进步源于国家农业研究公司的不懈努力和转基因作物的推动。当人们逐渐认同小型和有机农业有美好前景时,巴西却向世人展示了另一种清晰的发展模式。
巴西的农业发展模式令人肃然起敬的原因有三。首先，它的产量惊人，称之为奇迹也毫不为过。但巴西农业的这种奇迹绝非像欧美国家的农民那样得到了政府巨额资金的支持。第二，巴西人的种植方式可能对亚洲和非洲的最贫穷国家更有借鉴意义，因为巴西和它们一样也是热带气候。巴西取得成功的部分原因是由于改良了从非洲引进的草料植物和改善了从印度引进的牛种品质。当然巴西的种植方式在其它地方不容易得到推广也有着众多原因，最显著的原因是它每次的成功都是在气候相对稳定的条件下取得,而现在气候方面的不确定因素随时可能出现。但是巴西农业的一些基本做法还是可以为其他国家所借鉴的，如成功的农业研究,资本密集型的大型农场,开放的农业贸易和种植新科技。第三，巴西在平衡农业生产和保护环境方面采取了不同的方法。有人指责巴西靠夷平亚马逊森林来促进农业发展。那里也确实存在大量破坏性的农业开发。但是过去四十年里,巴西的农业变革大部分发生在距亚马逊森林数百英里的塞拉多。
诺贝尔和平奖得主、被称为“绿色革命之父”的诺尔曼•博洛格说过，要想挽救处于危机中的世界生态系统，最好的方法是在人类不对自然景观造成影响的地方种植大量的粮食。巴西的农业实践证明了这能够做到。但它也同时证明了变革不会不请自来。四十年前，当面临农业危机时，巴西采取了大胆果断的应对措施。现在世界正逐渐陷入粮食危机，我们应该向巴西学习。