英国留学咨询中心:懒人烧海鲜-------水煮花蛤

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 16:02:44


1.食材：花蛤一斤。

2.鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。

3.热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。

4.加热水。

5.加入香菇烧二分钟。

6.倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。
7.花蛤上洒上剩余蒜葱末。

8.锅洗净，重起油锅。

9.热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。




   花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

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