苏州欧尚超市 营业时间:多功能的好豆豆--【油酥黄豆】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 15:41:38
【油酥黄豆】
原料:黄豆
辅料:油
调料:盐
做法:
1.黄豆洗干净后,放在凉水里浸泡20分钟左右,沥干水分后备用。
2.做一锅油,油不要太热,五成热是放入泡过水的黄豆炸至酥黄。
3.黄豆炸好后篦掉多余的油脂,稍晾凉。
4.在晾凉后的黄豆上撒上适量的食盐,油酥黄豆放量后会更酥脆。
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