西班牙特色旅游景区:DIY高压锅版的油酥锅盔

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/30 04:12:12

DIY高压锅版的油酥锅盔

2011年03月10日10:00西部网社区我要评论(0) 字号：T|T #pagejump{display:inline!important;color:#f00!important;}#pagejump a{color:#535353!important;text-decoration:none!important;}#pagejump a:visited{color:#535353!important;text-decoration:none!important;}#pagejump a:hover{color:#f00!important;text-decoration:underline!important;}#pagejump span{margin:0px 4px}

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1、上次蒸包子的时候留了点酵面就先把酵面用水泡开把多余的水撇出来倒掉接着加一些面粉（没有酵面的话这步可以省略从2开始）

2、面粉里加一些清油多加一点烙出来的饼子才能起酥再加一点盐巴、一些五香粉。

3、取一小碗倒一些发酵粉、一点碱面用水化开用这个水和面把面和得越硬越好。

4、和好的面不停地揉我揉了几乎40分钟呢！揉的过程不断地加入干面粉，直到干面粉再也揉不进去为止。

5、揉好的面做成厚厚的饼坯用工具扎一些眼之后放入高压锅盖上盖子醒半小时开火烙记住不要加保险阀。

6、火一定一定要小烙的过程中时常把锅转一转，一面烙黄换一面再烙黄即可。

7、要有耐心哦千万不能着急我烙了一个小时呢。

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