苏州尼龙真空袋:这样煮海带会好吃
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 02:00:46
「窍门」这样煮海带会好吃
2011-01-23 00:15:40分类:美食小窍门 浏览(1) 评论(0) 分享
海带在居家、宴客的菜单中,不管是主角还是配角,都能演绎完美,简便的做法打造的都是经典菜式。有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤淘米水法
在泡发海带的时候用淘米水
适度法则
煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。
加碱窍门
海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。
加醋窍门
若是想要使海带快速变软,只需在煮的时候加点醋,这样煮大约15分钟就好。
干蒸窍门
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
开水烫法
如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。
这样煮海带会好吃
这样煮海带会好吃
「窍门」这样煮海带会好吃
这样煮海带会好吃 - 小组 - 美食家 > 美食天下
这样煮海带会好吃 - 小组 - 香飘满屋 - 美食家 > 美食天下
怎么煮海带才好吃?
这样煮的鸡蛋才好吃
羊肉这样炖好吃
好吃不如会吃,这样吃让你健康又苗条
这样弄肉肯定好吃
带鱼这样做才好吃
豆腐这样做才好吃
豆腐这样做才好吃
+++++++++豆腐这样做才好吃
豆腐这样做才好吃
豆腐这样做才好吃
豆腐这样做才好吃
这样弄肉肯定好吃 - Qzone日志
便当这样带才营养又好吃
这样弄肉肯定好吃 [图片]
【引用】豆腐这样做才好吃
【引用】豆腐这样做才好吃,
这样腌辣椒太好吃了!
常吃海带对身体会有十四种功效