花千骨和妹妹重回长留:过年菜式 简便做美食

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 02:35:51
 

　

  明天除夕了，一顿年夜饭是在外面吃，还是在家里自己做？

 

  现在由我来介绍饭店厨师做的几款既好看、又相当简单易做的菜式，在家里过年或待客，不妨可以试一试。

 

   麻酱蒿菜

主料：蓬蒿菜

配料：花生酱、芝麻酱、老干妈豆豉、生抽、鸡精

做法：新鲜的蓬蒿菜洗净后，用净水过一下；将配料，花生酱与芝麻酱约二比一，生抽、豆豉、鸡精适量，混合拌成酱料，再与蓬蒿菜相拌即成。

 

   美极木耳

主料：黑木耳

配料：大蒜、洋葱、辣椒、美极酱油、麻油、盐、鸡精

做法：黑木耳发后，洗净，去根，开水烫一下，在用净水过一下冷却。大蒜拍成泥，洋葱切丁，红椒切丝，然后与黑木耳以及适量美极酱油、麻油、盐等相拌即可。

 

   美人椒娃娃菜

主料：娃娃菜

配料：小红辣椒

做法：娃娃菜洗净切段，红辣椒切碎，锅中适量水，最后是高汤，将娃娃菜煮得稍烂些，加入辣椒碎、盐糖鸡精，连汤带水装盘即可。

 

   豆豉蒸排骨

主料：小排骨

配料：豆豉、盐、糖、鸡精

做法：豆豉先用慢火，稍放点油炒至豆豉干硬；小排骨洗净切成小块，放在干布中绞干水分，然后加豆豉、盐糖、适量生分等拌和腌制；一锅水烧开，排骨隔水蒸十分钟即可。

 

过年菜式 简便做美食 美食菜式 简便易做的护眼营养美食 简便易做的护眼营养美食 简便易做的护眼营养美食 简便易做的护眼营养美食 茶点——豆沙糯米饼 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区... 炒面 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－POCO.C... 牛肉萝卜汤 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－POC... 健脾湯水[转载] - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－... 圆笼粉蒸肉 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－POC... LOGO在线制作 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－... 寿司DIY - 菜谱大全 菜式大全 一POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－POC... 自酿的苹果醋可以喝啦！ - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食... 寿司DIY - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－POC... 简便计算做题技巧 过年做“年礼达人” 我的美食收藏——菜式天天翻新不用愁 柏柏烘培篇之——DIY 澳门烧肉 - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－P... 百姓菜式 黑椒鸡翅（图） - 菜谱大全 菜式大全 POCO美食网原创DIY美食－POCO美食社区－P... 做了个新菜式——软炸芸豆 - 抚顺九度生活网 过年啦，教你做年夜饭大餐 湖南常德：过年少不了做粑粑