艺术生能考普通大学吗:泡泡的秘密 22款80分优质起泡酒推荐(下) （转载）

伯瑞皇家香槟冬版

87分 伯瑞皇家香槟冬版 Pommery Winter

类型：干型 香槟

产区：香槟区兰斯市，法国

品种： Pinot Noir, Pinot Meunire

年份：NV

酒精度：12.5%

参考价格：RMB 580

来自：中粮酒业

酒评：

红魔鬼珍藏天然型汽泡酒

83分 红魔鬼珍藏天然型汽泡酒 Casillero del Diablo Brut Reserve

类型：干型 起泡酒

产区：利马里山谷，智利

品种：100% Chardonnay

年份：2007

酒精度：12 %

参考价格：RMB 265

来自：美夏

酒评：

李德美：麦秆黄色，清澈，起泡细腻。香气浓郁，微显还原气息。口感强劲，具有杀口力，嫌偏短，不够细致。

李晨光：果仁香气，果仁味、成熟热带水果，气泡过于强烈，酸度、平衡度不错，酒精略高。略带复杂度，果味较浓郁，但不够细致。可能也是新世界的起泡酒。

李德美：浅金黄色，气泡细腻、丰富、持久。香气浓郁，有层次、似姜饼的气息。入口强劲，酒体饱满，扎实，有力度，收尾似橙、柚子的苦味。

李晨光：烤果仁、焦糖的浓郁气息。饱满、绵软、烤果仁、焦糖的味道，略带苦味。口感中稍微带矿物质的纯净，又复杂度，不失清爽，唯一缺憾是略带苦味。

玛姆红带香槟级干型

85分 玛姆红带香槟级干型 Mumm Cordon Rouge

类型：干型 高泡香槟

产区：香槟区兰斯市，法国

品种： Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunire

年份：NV

酒精度：12%

参考价格：RMB 480

来自：保乐力加

酒评：

李德美：麦秆黄色，清亮，气泡丰富、细腻。香气浓郁，有一定还原气息，有烤果仁的香气。口感强劲、饱满，尚平衡、干净。作为起泡酒，表现还算中规中矩的。

李晨光：气息奔放、清爽。优雅清爽，植物性气息，但略短，略带陈年复杂性，净爽。

迪费布根地天然型汽泡酒

85分 迪费布根地天然型汽泡酒 Crémant de Bourgogne AOC

类型：干型 Crémant起泡酒

产区：勃艮第，法国

品种：80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

年份：NV

酒精度：12 %

参考价格：RMB 350

来自：美夏

酒评：

李德美：麦秆黄色，偏紧黄色，清亮，气泡偏弱。香气略带沉滞，具有烤果仁的气息，比较老态的。口感饱满，泡沫丰富，稍欠活泼、清新感。具有一定长度。

李晨光：烤面包的气息。烤面包的味道，口感细腻、柔和，泡沫丰富、绵软丰富，略欠缺清爽感。细致、平衡，略欠缺变化，可能是罐装时间过久的NV香槟。感觉像是香槟地区的。

红魔鬼珍藏天然型汽泡酒

83分 红魔鬼珍藏天然型汽泡酒 Casillero del Diablo Brut Reserve

类型：干型 起泡酒

产区：利马里山谷，智利

品种：100% Chardonnay

年份：2007

酒精度：12 %

参考价格：RMB 265

来自：美夏

酒评：

李德美：麦秆黄色，清澈，起泡细腻。香气浓郁，微显还原气息。口感强劲，具有杀口力，嫌偏短，不够细致。

李晨光：果仁香气，果仁味、成熟热带水果，气泡过于强烈，酸度、平衡度不错，酒精略高。略带复杂度，果味较浓郁，但不够细致。可能也是新世界的起泡酒。

德保利风之谷起泡酒

82.8分 德保利风之谷起泡酒 DeBortoli Windy Peak Sparkling

类型：干型 起泡酒

产区：维多利亚，澳大利亚

品种：Pinot Noir ，Chardonnay

年份：NV

酒精度：11.5%

参考价格：RMB 198

来自：Everwines咏桃

酒评：

李德美：麦秆黄色，清澈，起泡细腻。香气浓郁，微显还原气息。口感强劲，具有杀口力，嫌偏短，不够细致。

李晨光：果仁香气，果仁味、成熟热带水果，气泡过于强烈，酸度、平衡度不错，酒精略高。略带复杂度，果味较浓郁，但不够细致。可能也是新世界的起泡酒。

菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒

82分 菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒 Freixenet Cordon Negro Brut

类型：干型 Cava起泡酒

产区：卡瓦产区，西班牙

品种： Parellada，Macabeo，Xarel.lo

年份：NV

酒精度：11.5%

参考价格：RMB 144

来自：ASC

酒评：

李德美：浅麦秆黄色，清澈，气泡丰富，香气细弱，口感饱满，回味味苦，似西柚。口感略苦，清新感不够，这种价位的酒不要渴望做的丰富、丰腴，成本也不允许都能达到这些标准，清新、清爽、干净作为底价起泡酒更重要的品质表现。

李晨光：比较中性，略带烤面包的气息，青涩，蜂蜜。比较清爽的植物性气息，后台略带蜂蜜香气，回味虽略短，但酸度爽脆，不错的一款酒，虽然略显简短。简单，复杂度不够。

亚拉堤年份起泡酒

81.8分 亚拉堤年份起泡酒  Yarrabank Cuvee 2005

类型：干型，起泡酒

产区：维多利亚，亚拉河谷，澳大利亚

品种：45% Pinot Noir ，55%Chardonnay

年份：2005

酒精度：12.5%

参考价格：RMB 351

来自：云门酒业

酒评：

李德美：麦秆黄色，清亮，气泡细腻。香气清新，苹果、烤大麦得气息。口感柔软、平淡，尚干净，欠缺活力。

李晨光：果味过于微弱，酸度突兀。感觉一般。

圣密夕葡萄园哥伦比亚谷干型起泡酒

80.5分 圣密夕葡萄园哥伦比亚谷干型起泡酒 Domiane Ste Michelle Brut

类型：干型，起泡酒

产区：华盛顿州哥伦比亚谷，美国

品种：Chardonnay

年份：NV

酒精度：12%

参考价格：RMB 181

来自：ASC

酒评：

李德美：浅麦秆黄色，清澈、气泡丰富，香气清新，有烤大麦的气息，尚有变化，入口强烈，清爽，活泼，偏短。

李晨光：略带热带水果香，一些烤大麦、坚果味，口感前段有热带水果味，但收尾过短促，新世界的果香浓郁型，但虎头蛇尾。

杰卡斯莫斯卡托半甜桃红起泡酒

85.5分 杰卡斯莫斯卡托半甜桃红起泡酒 Jacob's Creek Moscato Sparling

类型：半干，桃红起泡酒

产区：南澳省，澳大利亚

品种：Moscatel

年份：NV

酒精度：9%

参考价格：RMB 260

来自：保乐力加

酒评：

李德美：浅粉色，气泡细腻。香气浓郁，典型玫瑰香型。煮红薯的味道。入口甜美、柔顺，干净。

李晨光：西柚、草莓、薄荷的香气。酸度。平衡不错，半干型但不失清爽，酸度，酸性收尾。

朗节酒庄西拉起泡葡萄酒

84.5分 朗节酒庄西拉起泡葡萄酒 Mount Langi Ghiran Cliff Edge Sparkling Shiraz

类型：干型，红起泡酒

产区：维多利亚，格兰屏山，澳大利亚

品种：Shiraz

年份：NV

酒精度：14.5%

参考价格：RMB 338

来自：云门酒业

酒评：

李德美：宝石红色，气泡丰富。香气浓郁，黑色浆果、皮革的气息。口感强劲，有甜感，尚平衡，饱满。略显老气，气泡还是应该遵循清新果味的。

李晨光：胡椒、黑色水果的香气。果味充沛，但口感稍苦涩，辛辣香料的气味，带着不错的复杂度。复杂、浓郁、有力，口感圆润，单宁细腻。

亚拉堤干型起泡葡萄酒

84.3分 亚拉堤干型起泡葡萄酒  Arrabank Crème de Cuvee

类型：干型，起泡酒

产区：维多利亚，亚拉河谷，澳大利亚

品种：52.6% Chardonnay，47.4% Pinot Noir

年份：NV

酒精度：11.5%

参考价格：RMB 351

来自：云门酒业

酒评：

李德美：浅粉红色、清亮，起泡细腻。香气雅致，清新，具有烤面包的气息。口感柔软，微微的甜度，尚平衡、干净，回味稍短。总体感觉是比较讨人喜欢的一款酒,这款颜色也比较好。

李晨光：成熟的草莓的气息，香甜草莓，残糖略高，半干型，收尾酸度活泼。很讨喜的一款酒，清爽、香甜，但收尾略短。

伦波尔西拉起泡红葡萄酒

83.5分 伦波尔西拉起泡红葡萄酒 Rumball Sparkling Shiraz

类型：干型，红起泡酒

产区：库纳瓦拉，澳大利亚

品种：Shiraz

年份：NV

酒精度：12.5%

参考价格：RMB 189

来自：云门酒业

酒评：

李德美：宝石红，气泡丰富、持久。香气浓郁，胡椒、黑浆果气息，动物性气息。入口强烈，酒体偏轻，但活力很好，结构平衡，收尾干净。

李晨光：动物皮毛气息。皮革、动物、香料的气息，酒体稍微淡薄，酸度活泼，可能产区比较寒凉，单宁略粗糙。

伦波尔美乐起泡红葡萄酒

81分 伦波尔美乐起泡红葡萄酒 Rumball Sparkling Merlot

类型：干型，红起泡酒

产区：库纳瓦拉，澳大利亚

品种：Merlot

年份：NV

酒精度：12.5%

参考价格：RMB 189

来自：云门酒业

酒评：

李德美：明亮的宝石红色，气泡丰富。香气馥郁，黑莓、樱桃的气息。口感强劲，入口有甜感，干净、稍短。

李晨光：甜美红色水果的气息。果味略单薄，欠缺复杂度。收尾较短。