航天二院二十三所:自制家庭豆腐 - 美妈厨坊 - 小脚印亲子论坛 福州最大的妈妈社区|快乐的育儿生活|Cop...

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 00:10:14
自制家庭豆腐本主题由 Angel 于 2010-2-12 11:55 加入精华 第一次在美妈厨房发贴，请大家多多支持哈！
市场上买的豆腐害怕有加石膏等物质，不敢给宝宝多吃，自从发现了这种制作豆腐的方法，既简单又安全，终于可以让宝宝吃上放心豆腐了。直接上作法。
用九阳豆浆机打一锅豆浆，我今天只做了一次豆浆的量
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2009-8-29 10:29
用小火烧开，放入一勺白醋，一边放一边搅拌
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最后变成这样关火，可以多煮一会儿，去除醋的酸味
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在筛子上放一块纱布，把煮好的豆腐花倒进去过滤
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在滤好的豆腐上放一碗压实，想吃嫩一点的轻压，想吃老一点的重压
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这就是刚才滤出来的豆腐水
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约十分钟后，把豆腐倒出来
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切小块，锅里放少量油，把豆腐放进去两面微煎
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放酱油、糖、葱等调味料和一点水烧一会儿
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成品
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你也来一口？
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大家轻拍哈，卖相不是很好，但很安全很健康，主要是我家宝宝爱吃


另外，各位美妈们，做豆浆剩下的豆渣不要丢掉哦，可以拿来洗脸，去角质效果不错，洗完以后脸上滑滑的，摸着很舒服。但是此法一个星期最多只能用两次。

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