育亨宾提取物的用量:信息时报 - 2011年1月3日 - B3:医健馆版 - 冬天多吃地底蔬菜

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冬天多吃地底蔬菜

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大洋新闻 时间: 2011-01-03 来源: 信息时报

  今日提点

  冬季的应季蔬菜是什么?答案是生长于地底的根茎类蔬菜,如土豆、山药、萝卜、莲藕、红薯等。这类食物属于秋季成熟、冬季进食的越冬蔬菜,营养非常丰富。

  要知道,根茎是植物营养的发源地,何况根茎植物因生长时间比较长,所以蓄积的营养也更多。

  此外,这类蔬菜多含有丰富淀粉,能起跟米饭等主食相似的作用,即能饱腹又助御寒。

  信息时报记者 徐姗

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