胎记图片:6种蔬菜最适合冬天吃

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 21:16:55

6种蔬菜最适合冬天吃 http://www.jthysh.com 来源：摘自《人口导报》 发布时间： 2010年12月24日 点击：181

    在寒冷而干燥的冬季，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，多吃蔬菜，如豆芽菜、胡萝卜、芹菜等。

    小白菜:中医认为，小白菜味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

    豆芽菜:黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

    莴笋:莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

    芹菜:中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，可促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香菜、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

胡萝卜:中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

萝卜:萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

6种蔬菜最适合冬天吃 ...十种蔬菜最适合冬天吃最适合冬天吃的十种蔬菜最适合冬天吃的九种蔬菜豆芽等蔬菜最适合冬天吃十种蔬菜适合冬天吃 10种最适合冬季吃的蔬菜 10种最适合冬季吃的蔬菜 10种最适合冬季吃的蔬菜 10种最适合冬季吃的蔬菜最适合冬季吃的蔬菜女人冬天最适合吃的20道驱寒菜. 女人冬天最适合吃的20道驱寒菜适合冬天吃的水果冬季养生：10种最适合寒冷天气吃的蔬菜一年之计在于春几个最适合春季吃的蔬菜女人冬天最适合吃的20道驱寒菜pin 女人冬天最适合吃的20道驱寒菜nn 盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜冬天吃什么最暖和？ 4种食物最适合秋天吃 4种食物最适合秋天吃适合减肥期间吃的蔬菜究竟什么蔬菜适合凉拌着吃