龍飞凤舞版捕鱼:玉米起司蔬菜蛋卷
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 00:21:37
- 1 打散一个鸡蛋,加入两大匙玉米糊糊,搅拌均匀。不用加面粉;蔬菜和火腿都切成丝。平底锅倒入少许油,倒入鸡蛋玉米糊,摊成圆饼。
- 2 等到圆饼基本上都凝固时,一边撕奶酪一边放在圆饼上,圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎,它可以起到粘合的作用。
- 3 然后放上蔬菜火腿丝,将圆饼卷起,再略煎一下就可以关火了。取出切段,挤上番茄酱食用。
- 4 小贴士:也非常适合做给小朋友吃~不喜欢吃蛋卷还可以改成蔬菜玉米羹,玉米糊加高汤或清水,加火腿丁,豆腐丁,玉米粒和你喜欢的蔬菜丁,比如胡萝卜丁和豌豆粒,再打个蛋花,就做成了营养好喝的玉米羹。同样也适合小朋友。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
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