雅逸新城2号楼:家常主食----花生酱卷
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家常主食----花生酱卷
mother52julina 发表于2011-08-20 15:46- 添加
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- 原创属性：原创 / 原文
- 制作难度：简单
- 所需时间：一小时
- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：蒸
- 主要食材：米面类
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(7人评价)
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食材明细
面粉 15克
玉米面 25克
黄豆面 25克
白糖 少许
精盐 少许
花生酱 适量
- 1
将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。 - 2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
和成面团，醒发1小时左右。
- 4
将醒发好的面团，放在案板上，揉成圆，擀成圆片状，均匀的抹上花生酱。 - 5
将抹好花生酱的面饼卷起。 - 6
搓成长条，用刀切成段。
- 7
将每一段放入蒸锅中。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
大火蒸10分钟，出锅，装入盘中即可食用了。