阵风战斗机单价:川式家常豆腐
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川式家常豆腐
- 创建时间:2010-07-30
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川式家常豆腐怎么做才好吃?其实川式家常豆腐的做法非常简单,并不一定要看川式家常豆腐做法的视频菜才能学会,跟着川式家常豆腐的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:家常菜
- 做法:炒
- 口味:香辣味
- 准备时间:10分钟
- 人数:2人份
- 难度:初中水平
- 烹饪时间:<10分钟
主料:
- 北豆腐
- 1块
- 猪肉
- 100克
辅料:
- 青蒜
- 2颗
- 青椒
- 1个
- 红椒
- 1个
- 调料:
色拉油
1大勺姜
5克生抽
1小勺老抽
1/4小勺水淀粉
适量蒜泥
5克豆瓣酱
(红油)半勺小葱
5克玉米淀
2小勺水
1大勺白砂糖
1小勺江米酒
1小勺高汤
半碗
川式家常豆腐的做法
1、最重要,就是红油豆瓣酱很咸,一定不要放太多了,记得不要再放盐了,只放一点生抽就可以了。 而且要放点糖综合它的咸味
2、最后煨豆腐时,也不要煨的时间太长,不要把汁收的太干了。有些汁粘在豆腐上才好吃