郭德纲说水浒全集:五花肉卤蛋----别出心载的吃法【厨屋飘香】4
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/10 07:47:04
五花肉卤蛋
材料:猪五花肉700克,鸡蛋6个,葱4根、姜一块、桂皮一根、八角2-3粒、绍酒、冰糖、老抽
做法:
1、五花肉切块焯火后用热水洗净,鸡蛋清洗后入凉水锅,水开后煮10分钟取出过凉水去壳
2、锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份,烹入绍酒,接着下入老抽,煸炒至肉完全上色,倒入开水没过肉,同时下入冰糖、葱结、桂皮、八角、鸡蛋
3、大火烧开后,改文火,盖紧锅盖并用干净毛巾封严锅边炖一个半小时即成。
五花肉卤蛋----别出心载的吃法【厨屋飘香】4
蒜泥五花肉----清爽的吃法【厨屋飘香】
*****************麻婆土豆----下饭的吃法【厨屋飘香】
麻婆土豆----下饭的吃法【厨屋飘香】2
蒜泥五花肉----清爽的吃法
焗烤大香菇----让香菇更美味的吃法【厨屋飘香】
豆腐最美味养生的7种吃法【厨屋飘香】
私房浇汁豆腐----翻新吃法【厨屋飘香】
椒盐泥鳅----另一类吃法【厨屋飘香】
剁椒蒸鸡翅--鸡翅新吃法【厨屋飘香】
牛肉板面(卤的制作方法)【厨屋飘香】
黄金蛋包饭的做法【厨屋飘香】
虎皮蛋红烧肉----经典的家常菜【厨屋飘香】
快速做出不用大料的卤蛋的做法【厨屋飘香】
乡巴佬卤蛋----不是茶叶蛋,是卤蛋【厨屋飘香】
乡巴佬卤蛋----不是茶叶蛋,是卤蛋【厨屋飘香】
抱蛋煎饺的做法【厨屋飘香】
油渣馅饼的做法【厨屋飘香】
牙签肉的做法【厨屋飘香】
葱油鱼片的做法【厨屋飘香】
秘制烧排骨的做法【厨屋飘香】
豉汁虾的做法【厨屋飘香】
肉末馅饼的做法【厨屋飘香】
鱼香茄饼的做法【厨屋飘香】