西贝尔跑车报价:每天一菜38南瓜银耳羹
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/10 08:44:09
南瓜银耳羹
我要收藏 发布者: shangh我要打印 时 间:2010年11月17日 09:48
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所需食材:
银耳 (适量) 南瓜(适量) 红枣(适量) 枸杞 (适量) 冰糖 (适量)
制作过程:
厨艺心情:南瓜银耳羹是润肺养生之佳品,银耳和枸杞能润肺,冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用,南瓜具有治疗支气管炎的作用,红枣能补元气,虽然效果并不是立马能看到的,但是经常吃,定能显出效果来。
详细步骤:
1、银耳隔夜泡发;泡发后的银耳剪去根部;南瓜去皮去籽,切小块;红枣、枸杞洗净沥干。
2、锅内加入适量水,加入银耳煮开。
3、加入红枣、南瓜再次煮开,然后加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态煲约2-3小时,至银耳软糯。
4、出锅前加入枸杞略煮即可。