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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/09 14:18:24
美容养生----番茄玉米排骨汤
*雪儿*厨房 2011-02-22 13:04:36 阅读181 评论29 字号:大中小 订阅
番茄的功效地球人都知道哈!这汤喝起来酸酸甜甜,真是爽口,而且也是一道非常简单的养生美容汤!这不,学回来了继续煮!
材料:番茄4~5个、甜玉米4个、汤骨300克左右
做法:
1. 汤骨用开水汆烫后,冷水洗净备用。
2. 砂锅放适量冷水,加备好的汤骨,花雕酒(料酒)大火开后转小火慢炖一小时。
3. 加入切段的甜玉米和去皮切块的番茄再炖一小时左右。在关火前二十分钟放盐调味。吃时可加胡椒粉。
小贴士:
番茄放的时间可调整,我喜欢基本煮化融到汤里的感觉。
看看大舅和四嬢做的:番茄最后十多分放的,喜欢吃番茄的话,就可以吃到大块的~~
我儿不大喜欢番茄汤,有时做不加番茄的玉米排骨汤也很清香!
玉米排骨汤(做法同上)
老公和儿子都爱喝汤,经常会炖一些,砂锅都炖坏好几个了!家里高的矮的都有。砂锅慢炖出来的汤的却比高压锅煮出来的要香哦!
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