龙清泉夺冠:有汁的牛肉更入味—韩式酱牛肉
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/09 14:17:21
非常好吃的异国风味【韩式酱牛肉】,用汤汁浸着很是入味,做起来也简单,推荐给大家。
瘦牛肉600克、水1200毫升、蒜5瓣、洋葱1/2个、干红辣椒2根、大葱1根、黑胡椒粒1/2大勺
调料:
1.牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。
5.锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油,再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可。
磨叽几句:
如果喜欢吃卤蛋的话,可以将鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳,和牛肉同煮,浸泡入味。