龙乐乐端木爵免费阅读:香酥炸肉【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 15:00:37

原料：

猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。

调料：

盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。

做法：

1、猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。

2、取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。

3、把腌制好的肉条放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。

4、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散把粘连的分开，再次回锅复炸至金黄即好。

吃的时候上面撒上花椒粉即好。炸制的时候要小火，油温不能太高，收放在上面感觉到热即好。第一遍发白即可捞出，轻轻拍松散再把粘连的分开，再次复炸一遍，可是肉的口感更好，更香酥。

香酥炸肉【厨屋飘香】椒盐香酥带鱼----皮酥肉软【厨屋飘香】五香酥炸排骨----周末？就在周末吃【厨屋飘香】1 香酥炸肉胡萝卜竹笋烧肉【厨屋飘香】香菇烧肉----肉香四溢【厨屋飘香】香菇烧肉----肉香四溢【厨屋飘香】牙签肉的做法【厨屋飘香】香菇烧肉----肉香四溢【厨屋飘香】肉沫蒸蛋【厨屋飘香】肉沫蒸蛋【厨屋飘香】蒜香酥炸排骨蒜香酥炸排骨香酥肉锅饼五香熏鱼----【厨屋飘香】精美家常菜【厨屋飘香】水煮鲶鱼【厨屋飘香】炒馒头【厨屋飘香】猪肉蛋卷【厨屋飘香】豆花鱼片【厨屋飘香】口菇炖排骨【厨屋飘香】红烧茄子【厨屋飘香】辣炒鸡胗----香辣鲜脆【厨屋飘香】水煮鲶鱼【厨屋飘香】