黑龙江绥化学院图片:韩式寿司-韩国紫菜包饭

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 17:40:06
之前经常去买泡菜那个韩国泡菜店推出了韩式寿司(紫菜包饭),前天买了五个吃,感觉味道不错,很清淡,适合现在这个时候吃..今天忽然想自己试着做,本人对日本寿司不长草,可以说是很抗拒并从来没吃过,呵呵..这个韩式紫菜包饭不算寿司哈..下班去超市买了一些简单的材料,没买到竹帘,买了一个不粘锅回来想煎蛋饼放在里面的,谁知买回来放在电磁炉上才发现这个不是电磁炉用的,蛋饼也没法煎了,因为我不太会煎蛋,用炒菜的锅煎肯定会糊掉.
材料:大米,韩式苹果醋,香油,盐少许,日本青瓜,玉米火腿肠,丘比特沙拉酱,喜之郎原味海苔
做法:先将米饭煮好,比平时稍微多点水,饭好了之后不要马上打开盖子,让它在电饭锅里闷十分钟左右,盛起来后稍微摊凉一点就可以加苹果醋,我煮了一碗饭,在饭里放一小勺苹果醋,一点盐,一点香油.然后就开始把饭拌匀.大概拌到饭都沾一块分不出来了就OK了,这时饭也是温的了.因为临时想到要做的,所以去超市买了材料,逛了几圈也没找到竹帘,就省了,直接带上一次手套,用手卷得了.把紫菜铺开,光滑的那边朝上,在紫菜上均匀的抹上点香油,然后把饭给铺上,第一次弄我还掌握不好量,最后在紫菜的尾端放了一根黄瓜一根火腿肠,再挤上点沙拉酱.用手一点点卷起来就好了,开始我还怕没用竹帘会卷不起来,谁知还是卷起来了,就是卷得不紧,呵呵,凑合着吧,第一次做嘛,我这个周末就去买竹帘来,顺便去买韩国紫菜,还有一些其他的材料.感觉里面就放火腿肠和黄瓜太单调了,我要想想再放点啥好.呵呵..扯远了,包好之后,要把紫菜切开,饭会沾刀,每切一刀就要在刀上沾点水再切就不会沾饭了.第一次的成品不大好看哈,亲们别嫌弃..毕竟是头一次,而且材料有限.lisa不喜欢在厨房炒一些家常菜,说白了就是我做菜实在不咋的,连自己都吃不下.但是我很喜欢在厨房做一些不用动火的小吃..