九乡新闻网黑色残骸第三季:平锅制作东北糖饼
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 14:11:53
东北糖饼
- 创建时间：2010-08-05
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东北糖饼怎么做才好吃？其实东北糖饼的做法非常简单，并不一定要看东北糖饼做法的视频菜才能学会，跟着东北糖饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：糕点主食
- 做法：煎
- 口味：家常味
- 准备时间：5分钟
- 人数：2人份
- 难度：初级入门
- 烹饪时间：5分钟
主料：
- 小麦面粉
- 300克
- 调料：
色拉油
15克
盐
2克
水
150克
白糖
适量
芝麻
适量
东北糖饼的做法
面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团
一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上
面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片
在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段
把面卷团成圆形压扁
将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼
锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可
