黑白玄烨:激情是酒店人工作的毒药

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激情是酒店人工作的毒药【原创】2010-1-22 15:35:00| By: galen0推荐

作者:冯少辉

咋一听,这题目好像有点问题,多少企业宁花重金聘请激情的挖掘者来挖掘团队的激情,在这里却把激情当作了刺心的毒药,一滴足以使团队致命的传播者。

不同的行业对人的性格需求最大化是不同的,例如菲尔德对组织管理的分类一样,对待不同的组织有不同的管理特色,对待不同的行业同样也有不同的性格最大化需求,激情在广告、摄影、艺术创作等灵感创造较强的行业中是绝对的至若上宝,但恰恰相反,酒店行业对客户的取悦却是天天、月月、年年的积累。这种路遥知马力的业绩体现方式根本不可能用一时的激情来持续。

某时,我们接受了颇为有意的培训、得到了突入起来的制胜灵感、悟到了人生的真道,哪怕是分析出了更可行的执行方案,只要你身在酒店,就不能凭借着一股子激情追逐。人们经常把激情比作年轻人的专属,它因不常有而倍加珍惜、因不常留而备受崇爱,把工作寄予在不常有、不常留的激情上,显然都不是理性的。

很早,我听过一个中国人和日本人的故事,故事说:一个中国人和一个日本人在国外的一间小餐馆里打工。两人每天都要对餐馆里的桌椅板凳清洁,第一个星期,中国人和日本人对座椅板凳擦得很干净,不管是桌面、桌腿、桌面下面等等。过了一个星期,中国人擦的桌子背面就不在擦拭,日本人擦的桌子依然是犄角旮旯都干净,又过了一个星期,中国人擦得桌子腿已经不再干净,日本人擦得桌子仍然是处处无尘土。直到半年后,中国人擦得桌子面都已经不再像以前那样干净了,但日本人擦的桌子仍然是无可挑剔,至此,日本人被中国人叫做“笨蛋”,然而,就是这个“笨蛋”的民族,用个一个弹丸之地和1亿多人口创造了中国13亿人口和960万平方公里的大民族在1个多世纪(100多年)都没有超越的财富,甚至中国还险些成为这个“笨蛋”民族的阶下囚。

通过这个故事可以悟出很多道理,酒店的卫生不可能用激情来取得,酒店的菜肴不可能凭激情来改善,酒店的服务不能凭激情而留客,对顾客的政策应该用“不要大喜过望,要长久不失望”,这才是每一个岗位及管理人员对待酒店工作的态度,做一件好事很容易,做一辈子好事很难,就因为它难故此长久才比激情更珍贵。

再也不需要我们花更多的金钱改善员工及团队的激情了,激情之留存与工作之外,对待酒店的工作只凭一时激情只会适得其反、得不偿失,前些年,我很重视团队组织的激情培养,长久以来我想尽了很多办法来提高员工的工作激情,后来逐渐发现,员工的激情存量不足以组织的长时间使用,很快便耗尽怠结,于是更多的激励政策和发放被发掘出来,随着内容的越来越多,整个培训的格调对组织将不再具有诱惑力,有好比每次感冒都要打青霉素一样,时间长了,病毒对药物产生了抗体,结果是一次次的降低了青霉素药物的药效,团队的激情培养方法就养青霉素一样,时间过久就逐渐失去了它原本的药效。

今天,我改变了方法,更重视团队建设的持久战,也许每天平平淡淡,也许每天并无激情四射,但越发现平稳的提炼提高了生命的长度,对团队的影响更为久远,恰如张瑞敏所说:“什么是不平凡?把小事做好就是不平凡,什么是不简单?把小事坚持做好就是不简单”。

酒店工作就是需要铁棒磨成针的心态,心存凭借一时冲劲儿想把工作做好的想法可以理解,但不可实现。