乙烯是催熟剂，许多蔬菜水果都被那些赚昧心钱的小贩利用，添加催熟剂。虽然对人体没有太大的危害，但是已经没什么营养了。

比如有些黄瓜、西红柿、猕猴桃、柿子、冬瓜、香蕉~~~~~~~这些蔬菜和水果大部分都是有催熟的，尽量要少吃。

问：

现在的很多的蔬菜水果都是用药物催熟的，不知道吃了对人体有没有影响，特别是对于处在生长发育期的儿童？哪位高手给小弟解答一下啊？我在这里先谢谢了啊！~~
最佳答案
当然有了,催熟的水果都是用的激素.而激素摄入过多对人是有害的.比如发育以及性功能方面.和脸上长豆豆也有一定的关系.
 
乙烯利是催熟剂：http://baike.baidu.com/view/139988.htm
 
毒豆芽生长素http://baike.baidu.com/view/5579642.htm
尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等违 
 
催熟的西红柿：http://www.csytv.com/sytvnew/programs/kjsx/content.php?sort=1&id=565
您在挑选时也注意到了吗？您知道吗像这种催熟的西红柿在性质上和未熟的西红柿一样，它的最终营养成分尚未
形成。而且，此时西红柿内有毒的番茄碱含量最高。番茄碱对中枢神经系统有干扰作用，对人体是有害无益的。
么除去乙烯利催熟的西红柿的危害 http://zhidao.baidu.com/question/151762514.html
乙烯利易溶于水，且是酸性物质，少量摄入对人体并无大碍，吃西红柿之前可以用苏打水等弱碱性水浸泡西红柿以除去残留的乙烯利。
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