黄金吊坠绳结的打法图:醋拌新大蒜的做法（凉菜）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 22:59:46
醋拌新大蒜的做法（凉菜） 


 


材料:新大蒜头两颗 米醋15ML 生抽15ML盐0.5克 色拉油15ML


制作:


1 将蒜头剥洗干净,保留最后一层蒜衣,用刀将蒜拍碎,放在碗中;


2 加入盐\醋\生抽拌匀,然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上,


冷切后即可开吃;


3 我正好做了油泼辣子,放了一勺,味道很不错.




子瑜妈妈的主妇心得:


1 一次性不要做太多哦,多吃不宜;


2 不用担心很辣,新大蒜只有一点点的辣,而且水分很足,特别的香;


3 做好后建议入冰箱冷藏个半天吃,特别给力!


吃大蒜的注意事项:


1 大蒜性温，阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食


2 大蒜辛辣,一次不宜吃太多,以免刺激肠胃,咽喉等,多吃也会引起便秘,所


以要适量;


3 感冒生病,身体有炎症的时候最好不要吃大蒜;


以下文字为网络参考资料:


大蒜的营养知识:


1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，


2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的


生长;


3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽


门螺杆菌等细菌病毒，


4、预防感冒。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生


虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒.


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