芜湖县城东规划:（春节年夜菜）双色罗卜凉菜的做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 08:57:59
（春节年夜菜）双色罗卜凉菜的做法  ‍‍
材料:
胡罗卜一根,白长罗卜半根,柚子皮少许(或者柚子茶一勺),白米醋一大勺,糖一大勺,盐适量 步骤: 1 胡罗卜与白罗卜均去皮. 2 用刮皮刀把两种罗卜刮成薄长片.
3 这是白罗卜. 4 再将刮好的两种罗卜分别用盐稍微腌一下,去掉多余水份.(注意要分开腌,否则胡罗卜的汁会把白罗卜染花了哦)

5 另取一只碗,加入醋,糖和柚子茶.(用新鲜的柚子皮也可以,用柚子茶的话,将糖的分量减少些) 6 两种腌好的罗卜挤去多余水份,倒入步骤5调制好的汁.(此步骤可以不加盐,因为腌罗卜的时候已经有盐了,如果不够咸的话,可以适当加一些) 7 搅拌均匀. 8 盛盘.将柚子茶里的柚子捡到最上面装饰.
‍ 非常清新爽口的一到凉菜,飘满的柚子的清香!


这款凉菜取吉祥菜名"健康长寿".因为这款菜是由胡罗卜和白罗卜做的,胡罗卜在日语里叫"人参",是健康菜的典型代表;长白罗卜也是有长寿的美好寓意.两者完美结合在一起,在您吃腻大鱼大肉的时候,来一筷子酸甜可口的凉拌罗卜,多么的惬意哦!而且,今天的这到凉菜里加如了柚子,使罗卜上飘满了柚子的清香哦!

（春节年夜菜）双色罗卜凉菜的做法 秘制卤牛肉的做法!（春节家宴菜头盘凉菜） 如何做,怎样做秘制卤牛肉的做法（春节家宴菜头盘凉菜）的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧... 醋拌新大蒜的做法（凉菜） 常用凉菜的做法 清爽凉菜大全,家常凉菜的做法 20种凉菜的做法 20种凉菜的做法 三十二种凉菜的做法 - 三十二种凉菜的做法 20种凉菜的做法 三十二种凉菜的做法 在京“老外”最爱的年夜菜 凉菜菜谱 > 美食厨房 > 美食天下 - 凉菜的做法|家常凉菜|精美凉菜 凉菜菜谱 > 美食厨房 > 美食天下 - 凉菜的做法|家常凉菜|精美凉菜 藤椒鸡的做法（年夜饭的首推凉菜） 凉菜做法 脆爽三拌的做法---凉菜菜谱菜谱大全 [凉菜菜谱]醉土鸡的做法 - 引用 三十二种凉菜的做法 几种家常小凉菜的做法 凉菜素菜 - 美食天下 > 美食厨房 - 凉菜的做法,素菜的做法,凉菜菜谱,素菜菜谱,家常... 教你制作年夜菜（很好有时间学） 家常凉菜、50种小咸菜、50道家常菜的做法