麦格雷戈xy理论ppt:糖醋鱼DIY

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/07 08:39:34
【糖醋鱼DIY】
原料:鱼一条、料酒、鸡蛋、干淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐。制作:1、鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3、热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4、锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;5、将汁淋在鱼上。