鹿晗的虫儿飞:几种果酱的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 01:01:51
材料:桑果、白糖。比例:1:1
准备步骤:去掉果实上面那绿色的小支,这样熬出来的果酱不放冰箱能保存3个星期哦!洗净、沥干。
准备完成,正式熬酱。锅洗净,热锅、桑果下锅、白糖下锅、用勺子搅拌,以免粘锅烧糊。酱酱看起来水分少了,够粘稠就可以出锅了。
Q:为什么随意没有放柠檬汁之类的来调酸味呢。
A:因为这些桑果采下来,有的很熟,有的还未熟,有一定的酸度。
个人品尝分享:酸酸甜甜,绵糯,桑果没有完全熬烂,所以入口可以吃到那些QQ的籽籽。平时早餐可以拿桑果酱来图起司面包吃。正好不腻口。
自制桑椹果酱
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准备步骤:去掉果实上面那绿色的小支,这样熬出来的果酱不放冰箱能保存3个星期哦!洗净、沥干。
准备完成,正式熬酱。锅洗净,热锅、桑果下锅、白糖下锅、用勺子搅拌,以免粘锅烧糊。酱酱看起来水分少了,够粘稠就可以出锅了。
Q:为什么随意没有放柠檬汁之类的来调酸味呢。
A:因为这些桑果采下来,有的很熟,有的还未熟,有一定的酸度。
个人品尝分享:酸酸甜甜,绵糯,桑果没有完全熬烂,所以入口可以吃到那些QQ的籽籽。平时早餐可以拿桑果酱来图起司面包吃。正好不腻口。
自制四种果酱的做法
来源:大菜的创意厨房
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