立冬过后，恐怕就要频繁的开启暖气了，虽然早早就添置了空气增湿器，但是室内干燥的空气还是常常让人感到肌肤粗糙、口舌干燥、体乏力弱……
其实，这就是身体发出了缺水信号~
此时，即使大杯大杯地喝水，但燥气伤阴，喝进多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。
幸好，大中华饮食文化博大精深，咱可以通过饮食来补“水”，让身体、皮肤变得滋润起来。
用料：
莲藕、柴鱼花、生抽、鸡精块、清水、糖、料酒、熟白芝麻。
做法：
1：莲藕去皮切成比较薄的片，浸泡在清水里；
2：柴鱼花适量备用；
3：适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用；
4：锅里加少许油放入藕片煸炒，喷入少许料酒；
5：加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟；
6：转大火收汁，起锅前加适量熟白芝麻即可。
╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯
1：尽量选用两头带蒂的白皮藕，口感脆无泥沙，切片时尽量薄一点；
2：柴鱼花就是柴鱼干的薄片，有特殊的香味，没有可用昆布（海带）代替；
3：酱汁可根据自家口味，喜欢甜的多点糖，反之少点糖；
4：最后收汁的时候尽量收的浓稠，能使每片藕片都均匀的裹上酱汁才好。
成品口味香浓微甜，入口香脆生津，做法简单，营养丰富，色泽诱人，绝对值得一试！
九乡新闻网