鲍勃·马利大麻:生命力旺盛的鱼腥草

鱼腥草的功效：

鱼腥草多年生草本，有鱼腥味。根茎横走。花小，白色。性味归经：鱼腥草味辛，性微寒。 归肺经。功能主治：具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。清热止痢功效可用治湿热泻痢。

鱼腥草单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切，是一味药用价值极高的常用中草药。
　　常用量15～50克，煎服。因本品含有挥发油，不宜久煎，外用适量,捣烂外敷或煎汤熏洗患处。

鱼腥草的作用：

1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 5、鱼腥草还能改善毛细血管的脆性、促进组织细胞的再生，具有镇痛、止血、止咳的功效。
药用
1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿 排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。

2、用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

3、用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。

主治

以鱼腥草为主药的便方几则

治疗肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

治疗习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

治疗肾病综合征：鱼腥草（干品）100～150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2～3日。

治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
家养心得
　　鱼腥草喜温暖阴湿环境，怕干旱，较耐寒，在-15℃以下仍可越冬。4～5月开花，6～7月结果，11月下旬开始谢苗，次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。
　　鱼腥草成熟时种子奇多，随风四处飘落。根茎会在地下四处蔓延，生根长叶，生命力极旺盛，直接用其根茎插于潮湿泥地即可成活，并生根发芽，广为繁衍。
　　鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。夏、秋采收，将全草连根拔起，洗净晒干。
　　鱼腥草常采用地下茎（长约6～10厘米）或带根的壮苗繁殖栽培，一年四季均可进行，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。 药膳方
　　鱼腥草苡仁鸡蛋羹 
　　[方法]  薏苡仁、甜杏仁、红枣(去核)适量洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时。再将洗净的鱼腥草放入继续煲半小时，取汁冲入鸡蛋白、蜜糖中，搅匀服之。一日1次，连服5次。
　　[功能] 清肺热、排脓毒。适用于湿热壅滞证型的肺脓疡、肺结核、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管炎、前列腺炎和尿路感染等疾病。

　　雪梨鱼腥草 
　　[方法] 生梨洗净去核切块。鱼腥草加水600毫升，烧开后改为文火煎20分钟，弃药渣，加梨、冰糖，文火炖至梨烂即可食用。每日分2次服完。连服5天。
　　[功能] 宣肺散结，清热解毒，止咳化痰，滋阴降火，润肺去燥，对一切肺胃实热证均有效。

食用鱼腥草

 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。

鱼腥草蒸鸡

一、原料：
1.主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。
2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

二、制法：
1、将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2、取汤盆1只，放人全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

按：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。 鱼腥草是一种公认的“药食同源”的野蔬。一般人群均可食用，尤其适合流行性感冒患者、便秘患者和具有脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食等症状的人食用。但是属于虚寒体质者不宜服食该药。鱼腥草可以凉拌生吃，也可以连同茎叶一起煮汤、煎炒、生炖或腌渍食用。因其含有挥发油成分，故加工时不宜久煎。很多人因为无法忍受鱼腥草的特殊腥味而不敢食用。其实鱼腥草可以和肉一起炖煮，并能去除其腥臭味。下面就介绍几种用鱼腥草与猪肉相配伍制作的食疗方，供无忌讳者选用：
　　一、鱼腥草猪肚绿豆汤
　　
　　原料：鲜鱼腥草100克，绿豆50克，猪肚200克，姜、葱、食盐各适量。
　　制用法：将鱼腥草和绿豆淘洗干净，将猪肚洗净并切成2厘米大小的方块。将猪肚块和洗净的绿豆放入锅内，加入800毫升左右的清水，用大火烧沸后再用文火煮1个小时，然后放入鱼腥草、姜、葱、食盐再煮10分钟即成。此方可每日服一次，每周服三次，每次服食猪肚50克，同时可随意服食鱼腥草和绿豆、喝此药汤。
　　功效及适应症：此方具有清热解毒、利尿消肿的功效，尤其适合患有慢性肾炎、慢性肝炎、肺气肿及肺心病等慢性消耗性疾病的患者食用。
　　
　　二、鱼腥草蒸猪肠
　　
　　原料：鲜鱼腥草150克（或干品50克），猪大肠200克，食盐、香油各适量。
　　制用法：将猪大肠用食盐进行揉洗，以去除其内壁的附着物，然后用清水将其冲洗干净，再用少许的香油进行搓揉，以去除猪大肠的腥味，然后将香油清洗掉。把清洗干净的鱼腥草塞进猪大肠内，再用棉线将猪大肠的两端系紧后放入盆中，加入少许的食盐隔水蒸熟即成。此方可一次服完，1～2天服一次，应连服5次。
　　功效及适应症：此方具有清热解毒、润肠通便的功效，适合有肠燥便秘、热结腹痛等症状的患者食用。
　　
　　三、鱼腥草煮瘦猪肉
　　
　　原料：鲜鱼腥草100克，女贞子30克，瘦猪肉100克。
　　制用法：将鱼腥草及女贞子加入适量的清水煎煮后取汁，将瘦猪肉放入此煎汁中煮熟，然后加入适量的盐和味精等调料即成。此方可一次服完，每隔一日服1次，应连服5次。
　　功效及适应症：此方具有清热、解毒、利尿的功效，尤其适合有腹痛、腹泻等症状的肠炎患者食用。
　　
　　四、鱼腥草炖猪排
　　
　　原料：鲜鱼腥草200克，猪排骨500克。
　　制用法：将鱼腥草洗净后加入适量的清水煎煮取汁，将猪排骨放入此煎汁中炖熟，然后加入适量的盐和味精即成。此方可分2～3次服用，每周炖服2次。
　　功效及适应症：此方具有清热、解毒、排脓的功效，适合有肺热咳嗽、肺痈咳吐脓血、痰黄稠等症状的患者食用。