九乡新闻网鱼峰区邮编:冬季进补膏方的好配方
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 01:16:49
每当进入冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用，同时有助于对临床常见病进行调理，改善病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂，在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。
养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜爱。
补气养血膏
【功用】补气养血.
【药物】党参,枸杞子,茯苓,当归,炒白术,盐水炒补骨脂,陈皮,锁阳,阿胶(各)22.5克,熟地黄,山药(各)37.5克,女贞子,菟丝子,黄精(各)30克,蜜炙甘草11.25克。
【制法】将前14味药,水煎2次,第一次4小时,第二次3小时,药汁分别滤过,再将阿胶溶化后与药汁混合,浓缩成清膏.将砂糖262.5克加水适量,加热溶解,滤过,与清膏和匀,浓缩收膏。
【服法】每服15克,一日2次,饭前用开水冲服。
【禁忌】感冒时暂停服用。
【选按】本方中党参,白术,茯苓,山药,甘草,补中益气;熟地,当归,枸杞,阿胶,黄精补血养荣;补骨脂,锁阳,菟丝子等补肾益精.用于治疗老年气皿两亏,身倦乏力,头昏眼花等症,能获补气养血之效。
参术地黄膏
【功用】补气养血。
【药物】党参,桂圆肉(各)8丙,冬术,阿胶(各)6两,熟地,黑枣(各)1斤,茯苓,炙黄芪(各)4两,山药,炒当归,炒白芍(各)3两,杜仲,远志,炙甘草,陈皮,生姜(各)2两,广木香1两。
【制法】共煎3次,榨净去渣,将3次药汁,澄清滤过,收浓,将阿胶佯入,加白蜜8两炼熟,滤过收膏。
【服法】每次5钱,一日2次,白开水冲服.
【选按】脾主气,又统血,心主血,又藏神,心脾气血不足,则食少色萎,心悸失眠,以及出血等症相应而致.本方补脾养心,补气养血,用治老年气血两亏,头晕心宕,食少胃呆,及一般虚弱诸证,药性平和,可以常服久服.
杞圆膏
【组成】枸杞子,桂圆肉,阿胶.
【适应证】阴血不足,肾精亏损而致头晕眼花,腰膝酸软, 面色萎黄,心悸不宁,夜寐不安,大便干结。
【服法】每服l食匙,约10克,早晚各——次,开水冲服。
阿胶远志膏
【处方】阿胶、远志、酸枣仁
【用法】本方为中成药，每次10一15克,1日2次,开水冲服;若治失眠,晚上睡前服.
【说明】本方具有补血安神,益智健脑,润燥止血的功效.治疗阴血亏虚,失眠健忘,不耐用脑,咯血,月经量过多等.常用于神经衰弱,肺结核,功能性子宫出血症等,有一定疗效.
尽管膏类益处多多，但在选用膏方时宜注意中医辨证施膳，对症施膳。服用膏方期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。在服膏方时不宜饮浓茶、酒类，避免降低药效或与药物成分相抵触。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方不宜与牛奶同服。膏方启用后要妥善保管，及时放入冰箱，以防变质破坏。
而且一般阿胶、人参、鹿茸并称膏方“君药”的三大上品，最为中医保养所推崇，据不完全统计，与阿胶有关的中医药方有3200种之多，其功能性可见一斑。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，不但是滋阴补血之上品，而且可以保持膏剂的稠厚度，是收膏必备之药。但凡中药，对药材的地道性要求极高，古代本草谈药材必谈产地，以示正宗。同样，熬制膏方，阿胶的正宗性和地道性也很重要。《本草纲目》明确记载，“阿胶，出东阿，故名阿胶。” 其正宗性可见一斑。山东东阿县的地下水是制作阿胶必不可少的原料，同时也是为什么东阿产的阿胶最独特，最道地之所在。