九乡新闻网魔币精灵玩具对战视频:板栗焖嫩鸡
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 10:54:22
板栗焖嫩鸡1 新鲜的子鸡(就是嫩鸡)洗净切成小块,放在大碗里,放两勺生抽,两勺料酒拌匀,放冰箱腌制一个小时。
2 生板栗壳上划十字，放入开水中煮15分钟左右，捞出泡在冷水里,剥去外皮待用。
3 烧热小半碗油，将板栗放入油锅里，炸至成金黄色，捞出。
4 锅底留油,放姜片爆出香味，倒入腌制好的鸡块翻炒至全部变色。
5 加一勺料酒,两勺老抽,一勺白糖,加葱段和剥好的板栗,加两小碗水,煮开后转中小火盖上盖子焖。
6 焖15分钟左右,打开盖子，大火把汤汁收至浓稠，撒上葱花即可出锅。