九乡新闻网魔兽世界战网更新失败:秋季吃羊肉的五大禁忌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/17 00:01:15
羊肉绝对是转凉时节的最佳肉类，但也不是说就可以尽情畅吃的，还是有很多需要多加注意的地方。俗话说的好“物极必反”，发自内心的喜爱一样美食，但不多加节制，也许有一天它也会变成你厌恶的美食。看看以下的禁忌大全，让钟爱的美食永远相随。
秋季吃羊肉五大禁忌 1、部分病症忌食羊肉。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食。酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、忌与茶同食。茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
5、不宜与南瓜同食。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。