九乡新闻网魔兽7.0附魔攻略:简单制作的葱花小饼-----早餐小吃
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 06:20:38
- 制作难度：普通
- 所需时间：廿分钟
- 菜品口味：葱香
- 主要工艺：煎
- 主要食材：米面类
食材明细
面粉100克
葱15克
配料：
水适量
植物油适量
调料：
盐
- 1
葱花小饼食材。 - 2
面粉用8成热的开水烫面8成多，然后逐步的搅拌均匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
把面反复揉至光滑的面团，葱切碎。
- 4
然后把面团按扁擀薄成长方形，然后刷上油，撒上盐在撒上少许面粉。 - 5
然后再把葱末均匀的撒上。 - 6
然后沿一边卷起成长卷。
- 7
然后切成均匀的5个剂子。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
然后把两面捏严按扁然后擀成小饼。 - 9
锅（平底锅或者电饼铛都行，我一人吃有时候就用炒锅）热放入少许油，放入饼坯，盖锅烙饼。
- 10
一面定型后翻面，等面饼鼓起来就熟了出锅。 - 11
做好的饼装盘趁热吃更好。
小贴士
1、面烫面吃起来外焦里嫩。面稍微软一点好吃。
2、刷完油撒点面粉是代替油酥为了更层次更分明。
3、饼鼓起就出锅，时间长了饼口感会不好。
4、我的是小饼，你可以做成一个大饼用平底锅或者电饼铛烙好，切了吃更快捷。