高洁丝:【图】银耳红枣甜梨羹
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 16:17:24
银耳红枣甜梨羹
喱斗 / 原文 / 2011-09-29 / 5359人看过星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!- 做法:炖
- 口味:甜味
- 难度:初级入门
- 人数:3人份
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:<2小时
- 银耳2朵
- 梨2个
- 枣(干)10个
- 枸杞子适量
- 老冰糖1大块
银耳红枣甜梨羹的做法
银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的。甜梨去皮,切成小块(不要梨核),红枣洗净、枸杞泡发
将银耳、红枣放入锅中,加入水,开火炖煮,水烧开后,转小火30分钟
再将梨块放入锅中煮20分钟
最后加入泡软的枸杞和一块老冰糖再煮10分钟
看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火了
【图】银耳红枣甜梨羹
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