高洁丝:【图】银耳红枣甜梨羹

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 16:17:24

银耳红枣甜梨羹

喱斗 / 原文 / 2011-09-29 / 5359人看过星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!
  • 做法:
  • 口味:甜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:3人份
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:<2小时
  • 银耳2朵
  • 2个
  • 枣(干)10个
  • 枸杞子适量
调料
  • 老冰糖1大块

银耳红枣甜梨羹的做法

银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的。甜梨去皮,切成小块(不要梨核),红枣洗净、枸杞泡发

将银耳、红枣放入锅中,加入水,开火炖煮,水烧开后,转小火30分钟

再将梨块放入锅中煮20分钟

最后加入泡软的枸杞和一块老冰糖再煮10分钟

看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火了