骑马与砍杀战团1.168:清蒸金鲳鱼

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 19:26:35

                          清蒸金鲳鱼

    食材明细

金鲳鱼  350克
葱      适量
姜      适量
盐      适量
食用油  适量

金鲳鱼，没有鱼刺，用来清蒸最适合小朋友食用。
  • 1
    金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。
  • 2
    把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。
  • 3

  • 锅里烧水，水开后下鱼蒸制。
  • 4
    大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。（视鱼大小而定）
  • 5
    捡去鱼身上的葱姜，撒上葱花。
  • 6
    淋上适量的蒸鱼鼓油。
  • 7
    炒锅油烧热。
  • 8

  • 淋在鱼身上即可。
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