马蜂防护服价格图片:有效增强记忆力的食物

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有效增强记忆力的食物
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放合资推过的 | 2010-02-04 16:17:50
最近“鸭梨”好大，进来轻松轻松吧～
有效增强记忆力的食物
.到最后冲刺阶段，考试在即，考生在临考前的营养颇为重要，但补充营养并非乱吃一通，应选择一些有利于增强记忆的食物。如果要保持良好的记忆力，平时可多吃些富含胆碱的食物，如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾）及胡萝卜汁、谷类等。鸡蛋内含有丰富的卵磷脂，正常人每天需要胆碱０.５～１克，只需吃一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人则每天须吃５～６个，但这种吃法不适宜胆固醇高的人。
能够增强记忆力的水果：
1、杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠；
2、香蕉，含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳；
3、葡萄，含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助；
4、橙、柑、桔，富含维生素C，有助于促进脑部功能；
六种利于增强记忆的食物：
卷心菜：富含维生素Ｂ，能预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
喝咖啡有助增强记忆
科学家发现很多食品和饮料能提高记忆力。以色列的科学家证实，喝咖啡有助增强记忆。记忆力与大脑的神经细胞有密切的关系，大脑负责记忆的部分，据认为是“树突棘”。以色列科学家把大脑中的“树突棘”细胞分离出来，放在培养液里，在没有任何刺激的情况下，这些细胞3-4个小时保持静止。但当在培养液中加上咖啡因后，“树突棘”细胞不但在体积上增大变长，甚至出现罕见的新的分支，这意味着这些细胞的功能增强了。与咖啡有着异曲同工作用的是日本米酒，日本化学家发现，米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
这些酶抑制剂可有效抑制大脑中的酶脯氮酰肽链内切酶(PEP)的活性，这种酶活性过大会降低记忆力。其实，研究饮食与记忆的关系是刚刚起步的营养神经学的一项重要内容。据美国《洛杉矶时报》报道，适当食用包含天然神经化学的物质可以增强智力，也许还能防止大脑老化。这些有助记忆的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的鱼类、糖、维生素B等。

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