九乡新闻网马苏刘涛孙俪谁最漂亮:清肠解热－葛粉木耳炒番茄 ！
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 02:41:42
周日参加了一个农产品展览，第一次知道有葛粉。就买了一袋尝尝鲜。
查了一下资料，葛粉的功能还不少呢：
葛是南方特别是广东常吃的食品，富含淀粉质。能清肺热，清肠胃，清热毒。
材料：葛粉、黑木耳、番茄
调味：盐、酱油、醋、姜
做法：
1、葛粉、黑木耳泡发洗净，葛粉切段，黑木耳去蒂撕成小块
2、番茄背部用刀划个十字，然后用开水冲泡，去皮，切段；姜切细丝
3、热锅凉油，7、8熟时放姜爆香，将所有材料一块放入爆炒2分钟，依个人口味淋醋、酱油、盐即可。
葛粉口感嫩滑，有了番茄调味，营养好吃
葛粉泡发时间比较长，需要8个小时，得提前泡发