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零厨艺也能转出零失败的美味素肉松
(2010-05-20 07:35:08) 标签： joanのdiy美食
饮食
肉松
豆渣
微薄
零厨艺
零失败
美食
分类： Joanの面食點心 自从学厨后，每次只要家里榨豆浆了，我总会习惯性把豆渣留下，琢磨着对它加以利用，希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松，当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松，不同的是这次的豆渣肉松不用炒，也不需要任何厨艺技巧，可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料，放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~
呵呵~除了做法简单，口感也很有保证-----这么转出来的素肉松真的好吃~不仅我跟我妈对很钟爱，连我家那嘴巴超级叼的小熊和小喵也吃得不亦乐乎噢~嘿嘿~再偷偷透露下----素肉松做好后，我曾很“炫耀”地将成品照给朋友们看，让他们猜猜我做的是什么，他们的答案统统是----肉松！！！当时我心里那兴奋啊，绝对是满满的~
噢~对了，还有个很重要的点差点忘记提了-----这个素肉松正常的话绝对是零失败率的~不过如果有“巨懒”的筒子，偷了懒，直接一次性将材料放进微波炉转上10分钟，那么失败率还是存在滴~呵呵~不过我觉得筒子们都很勤劳，应该不会偷这种懒，所以那失败的假设是可以忽略的~
呵呵~亲爱的筒子们，看了还喜欢吗？如果喜欢，那就也来转上一回，为家人和自己做一份健康却平时的素肉松吧~自己亲手做的素肉松，绝对比外面卖的肉松要健康、美味多了~O(∩_∩)O~
做法超级无敌简单哈~
1.准备生抽、红糖以及茶油；
2.豆渣挤干水分；
3.将1中的材料浇在豆渣上；
4.然后用勺子将它们搅拌均匀；
5.无盖放进微波炉里转上2分钟；
6.2分钟后取出搅拌下再放回去继续转，如此重复5次即可；
真的是零厨艺零失败噢~O(∩_∩)O~
TIPS：原方子是来自网络，我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外，豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干，就可以少转会，反之就得相对的多转的，但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~
素炒伪肉松（点击图片进入）
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