九乡新闻网香港时闰微晶焕活厂址:酸辣鸡杂
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 18:27:56
营养特点：鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量，且富含蛋白，偶尔食用，对身体很有好处，酸辣鸡杂非常的下胃口，味道酸爽可口，香辣无比，下饭的好菜，而且制作非常简单
功效：
1、将泡菜（可不放）与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；鸡杂洗净切成小丁；热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油；
2、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟；
3、加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。
功效：
原料：鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱；
1、将泡菜（可不放）与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；鸡杂洗净切成小丁；热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油；
2、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟；
3、加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。
