九乡新闻网郑州太极物流官网:酸辣鸡杂怎么做的
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 23:40:47
酸辣鸡杂怎么做的
[ 标签：酸辣鸡杂 ] 转问给好友 过期的牛奶 回答:1 人气:1206 提问时间:2011-06-14 03:02 检举答案
1:鸡杂洗干净，切好。（放点料酒去腥）
2：泡椒切以厘米长圆筒，姜切丝，蒜切片，花椒10几颗
3:青菜，葱切小段，红小米椒切菱形
4:加油，把鸡油放进锅里面炒
5：加姜蒜和花椒
6：加鸡杂炒，放点酱油或豆瓣酱都可以
7：加泡椒炒3分钟左右
8：加小米椒炒2分钟
9：加芹菜和葱炒5分钟，加盐和鸡精就ok了