食品添加剂对人的危害:辣味节瓜爆鲜鱿

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 19:16:08
辣味节瓜爆鲜鱿

    节瓜在瓜果类当中,是属于含钠量和脂肪量低的一种蔬菜,被很多爱美人士视之为纤体食材。

  材料:鲜鱿250克、节瓜200克、红尖椒50克、蒜头(去衣拍碎)15克,干辣椒少许,盐、糖、米酒、花生油各适量。

  做法:鲜鱿洗净切件后划刀花备用;节瓜去皮去囊,切条状飞水备用;红尖椒去籽洗净,切件备用;开锅下油,爆香拍蒜、红尖椒和干辣椒,下鲜鱿大火爆炒片刻,攒少许米酒,然后加入节瓜继续翻炒,以盐、糖调味即成。

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