食味记微盘:枸杞蛋花鸡肝汤

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 19:11:06
枸杞蛋花鸡肝汤
www.wujue.com 文章来源:相关资料 点击数:68 更新时间:2011-5-9 14:16:27
    用料:枸杞菜250克、鸡蛋1只、鸡肝3付,姜、盐适量。     做法:将枸杞菜洗净,摘下叶片,先用枸杞梗与生姜1片加水煲约30分钟后取出枸杞庚,放入枸杞叶和鸡肝,煲约30分钟,投进打散的鸡蛋汤及盐,一熟即可。     食法:用以佐膳,常服。     功效:养肝明目,清凉散热,可防痱子。         说明:枸杞有补肾养肝、益睛明目的功效。
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