郭孔丞爱邓丽君:枸杞枣糕

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 20:37:57

私家菜:枸杞枣糕

主  料:大枣、枸杞、面粉、鸡蛋

辅  料:奶粉、泡打粉、白糖

私家菜做法:1、先把2两的大枣放在开水里煮烂,然后用搅拌机搅碎

            2、在碗中加入5个鸡蛋,4两白糖,朝一个方向打泡,然后边搅拌边到油

            3、接着加入2两的枣泥,搅拌均匀后加入30克枸杞,在4两的面粉里加入

               30克奶粉和4克的泡打粉,同样加到蛋液里,给它搅拌均匀

            4、然后倒在烤盘上,180度烤15分钟,这道滋补的枸杞枣糕就做好了

小提示: 枣2两 面4两 鸡蛋4两 油4两

              枣2两 面4两 鸡蛋4两 油4两 白糖4两

               鸡蛋一定要朝一个方向打 这样不容易泻

               油一定要慢慢的 边打边加 这样才能和蛋液完全融合

                要在4两的面粉里加入30克的奶粉和4、5克的泡打粉

        加入面粉后为了防止出现疙瘩  一定要慢慢的搅

        上下火 180度 15分钟