九乡新闻网飞燕男模:科学网—冬虫夏草：冬天是虫、夏天是草？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 02:25:22
冬虫夏草：冬天是虫、夏天是草？ 
精选 作者吕秀齐
“你知道冬虫夏草是什么东西吗？”“怎么能不知道，不就是冬天是虫，夏天是草的东西吗”“不对不对，要我说，冬虫夏草是冬天的虫子尸体加夏天的草搅在一起形成的”。我们常常听见有些人对冬虫夏草议论纷纷，对它们的来源各抒己见，其中也不乏一些误解。就连网上查到的一些信息，也经常形容冬虫夏草就是“冬天是虫，夏天是草”。其实，以上两种说法，都不完全正确。
那么，冬虫夏草的真实面貌是什么呢？
其实，冬虫夏草的诞生都是一种叫做冬虫夏草菌的真菌（肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌，而上文提到的虫草花是由麦角菌科、虫草属的蛹虫草培育出来的）捣的鬼，而蝙蝠蛾科的幼虫是这个过程最大的牺牲者。
当寒冬来临时，蝙蝠蛾幼虫蛰伏在潮湿温暖的土壤中静静地，准备越冬。此时，它们也许不知道，虫草菌已经跃跃欲试，随时准备发生一场侵略战争。尽管虫子比菌儿看起来高级，但面对这些小家伙的侵扰，既无招架之功，也无还手之力。
菌儿们凭着小巧的身躯，钻入幼虫的身体内，并以其内脏作为营养来源，迅速生长，滋生出无数的菌丝体，内脏装不下了，这些菌丝还会伸出虫子的体外，看上去虫子表面像长了一层白毛。
虫草菌入侵准备蛰伏的蝙蝠蛾幼虫，结局可想而知，虫子被吃光了内脏，内剩下了一个空壳。而此时菌儿没得吃了，只好去睡大觉。待来年春回大地之时，菌儿们吸收大地精华，蠢蠢欲动，不久重新开始生长，菌丝长在了虫子尸体的头部。这就是我们看到的“草”，实际上是虫草菌结出的果实，科学家们称其为“子囊果”，里面充满了子囊孢子，相当于植物的“种子”。
多么悲壮的一幕！当人们享用冬虫夏草这种高级补品时，不知想到过没有，这里面包含着残酷的生存竞争，包含着胜利者的“果实“和失败者的”血泪”。虫草菌以寄生的形式生活在这个世界上，牺牲的是虫子，献给人类的是宝贝，倒也有益无害。
遗憾的是，世界上还是有许多寄生微生物看起来专与人类“过不去”，它们寄生在人体内，会破坏人的细胞，引起疾病。比如，感冒病毒寄生人体引起感冒，结核杆菌寄生人体引起结核，等等。尽管人认为自己在生物界是至高无上的“上帝”，仍免不了受其它生物入侵的命运。
刚挖出来的冬虫夏草，看起来不怎么好看，却像是“原装”的。 这东东自然状态下产量很有限，越挖越少，又破坏生态，价格越来越高得可怕，真该好好研究一下它“神”在哪里（本图来自百度）
“美容”过的冬虫夏草，看起来挺好看，料定不是“原装”的，说不定是被水泡过的，吃用贮存可要小心
（本图来自百度）