飞常准 业内版 注册:白灼芥蓝

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 16:16:43
白灼芥蓝

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芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

原料：
芥蓝、小米椒。
调料：
香葱、茶油、盐、美极鲜酱油、鸡精。

做法：
1、芥蓝洗净去老皮切段。

2、放入沸水锅中焯熟捞出待用。

3、用酱油、盐、鸡精对成滋汁。

4、将芥蓝马在盘中淋上汁，锅置火上，加茶油烧至六成热，热油浇盘中葱花、红椒圈上即成。

虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100dmvg.html
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